Coles con salchichas

Ya estoy de vuelta, han sido unos días geniales. No hemos parado ni un momento, y el concierto fue fantástico. Lleno absoluto las dos noches, yo fui la primera, el viernes 17, y para ser la primera cita de la gira fue espectacular. Manuel Carrasco llega, lo mismo te hace llorar, que te hace bailar, que gritar..., es una maravilla de músico y compositor. Además de guapo, jejeje.
Fotos no me pidáis, no me llevé la cámara, gran fallo, y con el iPhone poco se ve, eso sí, grabé un vídeo..., a ver si lo subo...
¿Y vosotros qué tal por aquí? seguro que me he perdido verdaderas maravillas...
Bueno, a ver si os gusta la receta con la que regreso..., ¡allá vamos!

Para días de frío viene perfecta esta receta. Un plato único que tiene todo lo necesario. Calentito y reconfortante. Lo único malo que tiene son los posibles inconvenientes que producen las coles, ya me entendéis...

Receta:
1 col pequeña, o media grande
4 zanahorias
2 cebollas
Salchichas frankfrut
2 pastillas de caldo de pollo

2 vasos de agua
1 poco de aceite

Elaboración:
Lo primero que haremos será picar las verduras. Ponemos en una olla grande de la siguiente manera, cebolla, zanahoria y col. Reservamos sin poner en el fuego.
Ahora ponemos en una sartén una pizca de aceite y hacemos las salchichas.
Reservamos las salchichas en un plato, y en la sartén de haberlas hecho echamos los vasos de agua y las dos pastillas de caldo.
Dejamos que hierva y se lo echamos a las verduras.
Ahora sí, ponemos la olla de las verduras con el agua en el fuego, a fuego medio, y dejamos hacer.
Moviendo de vez en cuando para procurar que no se pegue.
De la col saldrá mucha agua, así que no preocuparos, no tiene porqué pegarse.
Hechas las verduras, que se sabe cuando están blandas, añadimos las salchichas, damos un hervor a todo junto y listo para emplatar y comer.

A mí me encantan, ¡os animo a que lo probéis!

Por cierto, ¡qué ya somos 300!
Mil gracias a todos, sois fantásticos.