Espinacas a la crema y premios

Un plato calentito, que queda de rechupete, que es raro que no le guste a alguien, incluso si no le gustan las espinacas.

Se puede hacer con muchas verduras, pero sin duda alguna, con las espinacas es mi preferida.

Plato único o de acompañamiento. ¿Gustáis?

Receta:

Espinacas congeladas

Cebolla

Bacon

Nata
Quesitos de queso azul (ver abajo)

Sal

Pimienta

Aceite

Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es hervir las espinacas. Tened en cuenta que una vez hervidas se quedan en nada, así que no os preocupéis y echad, ¡echad sin miedo!. Una vez hervidas escurrimos y reservamos.

En una sartén, con una chispa de aceite, lo justo para que no se nos peque el bacon ni la cebolla, añadimos la cebolla en juliana y el bacon en tiras. Una vez pochada la cebolla y frito el bacon añadimos las espinacas. Removemos bien, y añadimos la nata al gusto. Probamos de sabor y si hace falta añadir sal y pimienta.

Añadimos un par de quesitos de queso azul, y dejamos que se derritan.
Servir, y listo para comer.

Y quizás algunos os preguntéis...¿quesitos de queso azul?, yo la verdad es que en España no los he visto, pero mi hermana nos trajo estas navidades un paquete de quesitos de varios sabores, entre ellos el de queso azul. También hay de pimiento rojo, jamón y aceitunas. La verdad es que están muy ricos los cuatro, y como véis es de La vaca que ríe. Quién sabe, lo mismo de aquí a un tiempo los traigan a España. ¡No estaría mal!

Espero que os guste.

Nota: si hervís las espinacas sin sal, podréis utilizar ese agua para regar las macetas.

¡Servios!

Quiero dar las gracias a Chao, porque me ha concedido un premio. Me ha hecho mucha ilusión, porque significa que mi cocina brilla con luz propia.
¡Mil gracias!

Si no conocéis La Cocina de Chao, os recomiendo que os paséis por allí, porque tiene unas recetas fantásticas.
El premio se lo voy a conceder a todas esas pequeñas cocinas que pasan por mi blog, aquellos que tiene menos de 200 seguidores, ¡a todos vosotros y por vosotros!

También Isabel, Crispi & Cake, Laura y Rebeca me han entregado un premio, en este caso un premio por mi estilo, y me ha hecho mucha ilusión recibirlo. ¡Muchas gracias!

 Si no conocéis Las Delicias de Isabel, Crispi & Cake, Sal y pimienta ni El dragón de la fresa os recomiendo que lo hagáis, pues tienen unas recetas muy muy ricas, además se ven unas chicas fantásticas.
Con este premio os tengo que contar 7 cosas de mí, pues venga, ¡allá voy!:

1. Últimamente me dicen que no aparento la edad que tengo, tengo 25 años, pero no me echan más de 20, ¿qué me decís vosotros?

2. Me encanta viajar, ésto creo que ya os lo he dicho alguna que otra vez, pero es que no me canso, aunque ahora no viajo nada de nada. (Maldita crisis) 

3. Comer es otra de mis pasiones, me encanta todo, sobre todo el salado, creo que se nota con el blog, ¿no?, aunque últimamente me ha dado locura con el dulce. 

4. Tengo dos animales, una cobaya macho de pelo largo, preciosa, y un hamster ruso, ¡qué no puede ser más bonito!

5. Paso muchas, muchas, muchas horas delante del ordenador. Desde que tengo el blog "me he enganchado" de una manera increible. 

6. Me gusta mucho hacer deporte, pero me cuesta arrancarme. Eso sí, cuando empiezo puedo pasar horas y horas. 

7. En casa quien hace la compra soy yo. Me encanta preparar mi lista, coger mis bolsas y acercarme al súper de turno.

Y bueno, ésto es todo amigos.
¡Gracias de nuevo a Chao, Isabel, Crispi & Cake, Laura y Rebeca por los premios!
Y para todos, ¡sed buenos!