Patatas y salsa "Deluxe"
Y por supuesto, después de la hamburguesa que os traje en el post anterior, no podían faltar las patatas y la salsa, ¿mis preferidas?, las de "deluxe", para mí no hay mejor.
Qué sí, qué sí..., que unas patatas fritas de toda la vida también están buenas, ¿pero éstas las habéis probado?, ¡os recomiendo que lo hagáis!
Receta:
Para las patatas:
50gr. harina
1/2 cucharada de pimentón dulce
1/2 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada ajo en polvo
1 cucharada orégano
1 cucharadita tomillo
1 cucharadita estragón
1 cucharada orégano
1 cucharadita tomillo
1 cucharadita estragón
1 cucharadita sal
Aceite
Para la salsa:
50gr. queso de untar
75gr. mayonesa
1 cucharada cebolleta picada finita
1 cucharadita albahaca
1 cucharadita orégano
1 cucharadita mostaza
75gr. mayonesa
1 cucharada cebolleta picada finita
1 cucharadita albahaca
1 cucharadita orégano
1 cucharadita mostaza
Elaboración:
Para las patatas:
Lo primero que haremos será lavar las patatas muy bien, pues las usaremos con la piel. Cortamos en gajos y las dejamos en un bol con agua unos 10 minutos para que suelten bien el almidón.
En una olla con abundante agua hirviendo, las cocemos durante unos 5 minutos. Escurrimos y reservamos.
En un bol mezclamos la harina, pimentón, ajo, orégano, tomillo, estragón y sal. Rebozamos las patatas en esta mezcla y freir en aceite no demasiado fuerte, pues se tienen que hacer por dentro, hasta que estén doraditas.
Reservamos en papel de cocina para que absorva la grasa sobrante.
Para la salsa:
Para la salsa:
Introducimos todos los ingredientes en una batidora y batimos bien. Rectificamos de sabor, y lo ponemos como más nos guste.
Servimos y listo para comer.
¡Espero que os guste!
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Nos apuntamos la receta de estas patatas. Tienen que estar de muerte!
ResponderEliminarBesos.
Que pinta tienen Bárbara!! Esto hay que probarlo ;-)
ResponderEliminarBesos.
Para mis hijos, eideales...que buenas deben estar!!!
ResponderEliminarBesos
Que delicia de patatas Barbara, y ya si las acompañas con esa salsita para que mas! Un beso guapa :)
ResponderEliminarA mi también me encantan estas patatas, y con esa salsa tienen que estar deliciosas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Ni que decir tiene que las voy a probar, que pinta!!! Besos :)
ResponderEliminarjoooo que buenas me encantan estas patatas¡¡¡¡¡los jugos gastricos urrrrrrggggg
ResponderEliminarA mi la salsa no me hace mucha gracia, pero la papas me "chiflan".
ResponderEliminarToco copieteado, a ver cuando lo hago
ResponderEliminarOh, que ricas!!! Me apetecen para comer!!! que hambre!!! :)
ResponderEliminarUn beso.
Estupendo aperitivo. Un besazo.
ResponderEliminarLo que daría por unas cuantas ahora mismo para acompañar la cervecita que me estoy tomando!!!
ResponderEliminarMe encantan, tienen una pinta deliciosa.
Un abrazo.
Pilar
Qué pinta tienen las dos cosas, tanto las patatas como la salsa... ¡me las llevo las dos!!!!
ResponderEliminarPues no sé si quedarme con las patatas o con el aliño pero si que al verlas me ha entrado mucha hambre jejeje
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Bárbara, qué ricas. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarMmm qué ricas! Estás en mis casa triunfan seguro! Me gusta mucho tu blog...
ResponderEliminarPásate por mi cocina!
Un saludo!
Deliciosas, me tomo buena nota que la "fast food" así de rica se puede comer siempre.
ResponderEliminarQue ricas Bárbara!!!!!a mismo me comia una!!!besitos
ResponderEliminarQue ricas, me encantan las patatas asi.
ResponderEliminarEstoy de sorteo, apuntate si te apetece.
http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/10/sorteoooo-por-los-1000-seguidores-en.html
Una cena de lujo con las deluxe y la salsita..mmm
ResponderEliminarun besotee
Jo que rico que buena pitna tienen
ResponderEliminarTus patatas están deluxe!!! Y la salsa también. Me ha encantado la receta, tiene una pinta buenísima. Besitos :)
ResponderEliminarwww.saboracielo.blogspot.com
Pues si la hamburguesa ya era irresistible, ahora viendola con estas patatitas y esa deliciosa salsa ya es para perder la cabeza totalmente. Besicos.
ResponderEliminarHace tiempo que no las hago y a mis hijos les encanta! Te han quedado perfectas, Bárbara! Un besito.
ResponderEliminarMe encantan ¡¡¡¡¡
ResponderEliminarGracias por tu mensaje amiga , como te comenté en principio no sabia quien eras...fijate , no te tenia en el movil....¡¡fallo¡¡, luego ya mirando lo vi y me pensaba que te habia contestado...
Un beso muy grande .¡¡¡
¿Como vá todo?.
Me encantan ¡¡¡¡¡
ResponderEliminarGracias por tu mensaje amiga , como te comenté en principio no sabia quien eras...fijate , no te tenia en el movil....¡¡fallo¡¡, luego ya mirando lo vi y me pensaba que te habia contestado...
Un beso muy grande .¡¡¡
¿Como vá todo?.
Menudo invento! eso hay que hacerlo y probarlo! :)
ResponderEliminarHay que riquisimas, me encantan esta patatas, y más me encanta que me des la recetilla para poder hacerlas. ummm que placer. Un besorro.
ResponderEliminarVaya, que ya no hace falta ni ir al McDonald's, nos lo facilitas tú!! Qué buena pinta tienen!!
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