Ositos de galletas

Hacer galletas es tan fácil que desde que las hice la primera vez no he dejado de hacerlas. Ya sean para mí o para regalar. 

Cuando hay niños pequeños de por medio es lo mejor que se puede llevar a las visitas, ¿no creéis?

En este caso hice unos ositos y ositas, y aproveché los recortes de masa para hacer algunos en 3D. 

Cierto es que esta idea de los osos en 3D la saqué de Kanela y Limón.

Receta:

250gr. harina
80gr. mantequilla a temperatura ambiente

100gr. azúcar glas

1 huevo grande

5gr. levadura
1 pizca de sal

1 cucharada de Cola Cao

1 pizca de colorante rojo en gel

Elaboración:

Estas galletas son muy muy sencillas. 

Es tan fácil como poner todos los ingrediente en un bol, exceptuando el colorante y el Cola Cao, y mezclamos bien.

Una vez estén todos los ingredientes bien integrados, hacemos un rulo con la masa.

Cortamos dos trozos iguales y un tercer más pequeño.

Uno de los trozos grandes lo reservamos, al otro le añadimos la cucharada de Cola Cao y amasamos bien hasta que quede integrado. Al trozo pequeño le añadimos el colorante rojo y amasamos también bien.

Con las tres masas listas ya podemos empezar.

Os voy a empezar explicando los ositos en 3D, para ello necesitamos hacer una bola de color marrón, otra de color blanca, ésta más pequeña que la marrón. Las unimos y aplastamos un poco, así ya tendremos el cuerpo. Ahora haremos dos bolitas marrones, y dos bolitas blancas, éstas un poco más grandes que las marrones, y así tendremos las orejitas (marrones) y pies (blancos). Ahora sólo nos quedan los bracitos, con dos bolitas blancas hacemos unos rulos. Por último, con la masa roja, hacemos un corazón, y lo pegamos en el cuerpo.

Ponemos todas las bolas tal y como las veis en las fotos, y los brazos los llevamos hasta el corazón, y con la ayuda de un palillo marcamos los dedos.

Con ese mismo palillo dibujamos los ojos y la boca.

Ahora pasamos a las galletas, hechas con cortador. En este caso usé un cortador en forma de oso. Para este caso es tan sencillo como estirar las masas, blanca y marrón, por separado.

En cada una de las masas vamos cortando los osos y reservando.

Ahora hacemos los adornos, unos pequeños lazos para las ositas, y para todos nariz y cola, cambiando el color de la masa, así si el oso es marrón, los detalles serán blancos y viceversa.

Con la ayuda de un palillo pintamos los ojos.

Es ahora el momento de poner todas las galletas en un papel vegetal y meterlas al horno, a unos 170º, durante 15 minutos, o bien hasta que veamos que empiezan a dorar.

Sacamos del horno y dejamos enfriar bien antes de guardarlas.

Espero que os gusten y que os animéis a hacerlas, pues están realmente deliciosas.

¡Qué tengáis muy buen día!