Ensalada de col
En verano ya sabemos que las ensaladas se vuelven las reinas de nuestras mesas, por eso hoy os traigo ésta: diferente pero riquísima.
Veréis como os sorprende.
Receta:
1/2 col
1 manzana
1 zanahoria
1 cebolleta
1 taza de crème fraîche
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza suave
1 cucharada de azúcar
Elaboración:
Disponer en un bol una taza de crème fraîche. Agregar una cucharada sopera de mayonesa, una de mostaza suave, una de azúcar, una de vinagre, salpimentar y mezclar bien.
Incorporar sobre la salsa anterior una manzana rallada y mezclar para evitar que se oxide. Añadir una zanahoria rallada y la cebolleta picada en juliana.
Cortar la col en finas tiras, agregarlas al bol y mezclar bien. Tapar y dejar macerar en la nevera 2-3 horas como mínimo.
¡Espero que os guste!
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Me encanta esa ensalada pero lo cierto es que en casa nunca la preparo y solo la como cuando voy a EEUU ;)
ResponderEliminarMe llevo tu receta para hacerla casera. besos!
sana y riquisima ensalada
ResponderEliminarEs casi casi igual a la que hacemos en la escuela y que rica es, verdad??
ResponderEliminarBesos
Una de mis ensalada favorita es la de col, que rica y ademas que es muy económica
ResponderEliminarme encanta la col barbara pero nunca la hice asi sin duda la hare grs por compartir besos guapa
ResponderEliminarNo soy muy fan de la col, pero oye, al final puede que esté buena y todo XD
ResponderEliminarSaludos.