Granola casera + reto en Instagram

¿Recordáis que el mes pasado también hicimos una publicación extra un lunes?, pues me parece a mí que lo vamos a tomar por costumbre, ¡por que hoy también nos unimos al reto de Instagram!, recordad que nos podéis seguir por casi todas las redes sociales, y en concreto en Instagram somos @comerdetodoblog.

Podéis encontrar todas las recetas de este mes bajo el nombre de #estagranolasiquemola.
Y es que a nosotros nos gusta mucho desayunar cereales, y a mi especialmente granola, y sobre todo si es casera, ¡así que no dudamos ni un momento en participar!

Vamos a necesitar:

200gr. de copos de avena Haricaman / 75gr. de almendras / 75gr. de avellanas / 75gr. de manzana deshidratada Fruut / 2 cucharaditas de canela / 100gr. de miel / 2 cucharadas de aceite de oliva / 2 cucharadas de agua

En un bol echamos todos los ingredientes secos, menos la manzana, troceados como más nos guste. Por otro lado haremos una especie de almíbar con el aceite, la miel y el agua. Cuando esté todo bien integrado, vertemos nuestro almíbar sobre el resto de ingredientes. Ponemos todo, bien mezclado, en una bandeja para horno que habremos forrado con papel vegetal. Cocinamos todo durante unos 20 minutos a 160º. Vamos removiendo bien nuestra granola cada 5-6 minutos, para que no se pegue ni se tueste demasiado por un solo lado. Cuando le queden un par de minutos añadimos la manzana, así evitaremos que se nos queme, pues al ser deshidratada puede quemarse ligeramente. Pasados los 20 minutos sacamos y dejamos enfriar completamente sobre la bandeja de horno. Una vez frío conservamos en un tarro hermético y ya tenemos una granola perfecta para un gran desayuno, como el que podéis ver en la foto...

¡Espero que os haya gustado, glotones!, mañana más...
Recordad que nos podéis seguir por las redes....

¡Sed felices!