Nuevo vídeo: El mejor coulant de chocolate del mundo

¡Hola glotones!, bienvenidos otro día más a nuestras cocinas. Hoy, como bien habréis visto en el titulo, ¡estamos golosos!, y es que llevaba con esta receta en el tintero muchísimo tiempo, hasta que hoy me he decidido a prepararla, ¡y ahora me doy cuenta de cuanto tiempo he perdido sin incluirlo en mi recetario!

Vamos a necesitar:

80gr. de chocolate negro / 64gr. de mantequilla / 2 huevos / 64gr. de azucar / 34gr. de harina / 8gr. de cacao en polvo / Mantequilla y cacao para encamisar los moldes

Empezaremos derritiendo al baño maría el chocolate, y una vez derretido añadimos la mantequilla. Mientras mezclamos los huevos con el azúcar, y añadimos la harina y el cacao, previamente tamizados.

Con las dos mezclas echas, vertemos el chocolate sobre los huevos, y mezclamos bien.

Encamisamos nuestros moldes y vertemos la masa. Congelamos de un día para otro.

Horneamos, con el horno precalentado, durante 15 minutos a 240ºC. Desmoldamos y servimos como más nos guste, ¡a nosotros con helado de huevo de chocolate y frambuesas!

¡Hasta pronto glotones!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!

¡Sed felices!