Nuevo vídeo: pez espada con salsa tártara
Pues nada glotones, ¡aquí estamos otra semana más!, ¡no os librareis de nosotros ni con agua caliente!
Hoy os traigo una receta que me preparaba mucho mi madre de pequeña, y no tan pequeña..., aunque lo de la salsa se lo he añadido yo, todo sea dicho.
Y ahora os voy a confesar algo, siempre, y cuando digo siempre, es siempre, he sido de comerme el pescado frito con ketchup, ¡es como más me gustaba y me gusta!, pero que no salga de aquí, que son de esas confesiones que uno hace con un poco de reparo, y es que no seréis los primeros que me miréis con caras raras, ¡pero bueno, para gustos los colores, no!
En fin, que me enrollo y sé que lo queréis es la receta, así que vamos a ello...
Vamos a necesitar:
Pez espada / Pan rallado / Sal / Aceite
Para la salsa:
1 taza de mayonesa / 1 cucharadita de mostaza / 2 pepinillos en vinagre de los grandotes, ¡si son caseros mejor! / 1 cucharada sopera de alcaparras / Media cebolla pequeña / 1 huevo duro
La receta, como podéis ver en el vídeo no tiene ciencia ninguna, ¡es super sencilla!
Empezaremos por la salsa, y para ello previamente habremos picado todo muy finamente. Será entonces cuando en un cuenco mezclemos todo muy bien y reservemos.
Por otro lado el pescado tampoco es nada complicado. Cortamos en bastones, salamos, pasamos por pan rallado y freímos en abundante aceite bien caliente. Pasados unos 3 o 4 minutos sacamos y escurrimos sobre papel absorbente.
¡Ya solo nos queda servir el pescado con un poco de salsa y a disfrutar!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!
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Hola, pues nunca había preparado el pez de espada así, perfecto para mí pues nos gusta mucho. me lo llevo!!!un beso precios y feliz semana
ResponderEliminarjajaja pues se coma como se coma el pescado frito lo importante es disfrutarlo :O)
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Que rico y acompañado de esa salsa de lujo besitos
ResponderEliminarQue barritas tan ricas :) me han encantado... así el pez espada tiene que estar muy rico. Un beso
ResponderEliminarfitnomasfat.com
Tranquilaaaa!!!, en mi casa le echan Ketchup a todo!!!, jajaja....Muy agradecida por tu visita a mi humilde rincón dulce, yo, por supuestísimo, también me quedo por aquí, que me vas a facilitar el día a día con todas las cosas ricas que preparas. Besines!!!!!
ResponderEliminarSiempre lo preparo a la plancha o en salsa, pero rebozado y frito, no lo he probado. Pero lo haré y con esa rica salsa. Bs.
ResponderEliminarMuy bueno el Pez Espada .
ResponderEliminarUn beso muy grande querida amiga .
Que rico, como me gusta.
ResponderEliminarTe dejo el enlace de un grupo de recetas de facebook por si quieres publicar tus recetas, te dejo el enlace.
https://www.facebook.com/groups/185012434898921/
Qué buena pinta tiene ese pescadito!! Me encanta el pescado frito!! Besitos, guapa!
ResponderEliminarMuy rico preparado con esa salsa.
ResponderEliminarSaludos
Muy original forma de preparar el pez espada,me ha encantado¡¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡
me ha parecido una manera muy original y rica ,yo he terminado cansada de hacerlo a la plancha ,mojar estos palitos en la salsa ...toda una delicia
ResponderEliminarbss