Nuevo vídeo: paté de lentejas al curry | #comerdetodosano
¡Hola glotones!, bienvenidos otro día más a nuestras cocinas, hoy venimos con otra de las novedades de este 2020, ¡y ya la última, lo prometemos!
Ya sabéis que hemos hecho una receta que la hemos denominado #guarrireceta, también hemos preparado una receta de nuestra serie favorita #lacomidadeFriends, y ahora nos faltaba algo básico, ¡recetas sanas!, y es que #comerdetodoSano es una de nuestras bases, aunque a veces en los retos, o en alguna que otra receta no lo parezca, pero os prometemos que en nuestro día a día abunda más lo sano que lo no sano.
Vamos a necesitar:
200gr. de lentejas cocidas / 50ml. de leche de coco / Curry / Sal
Lo primero que haremos será cocer nuestras lentejas, unos 70gr. de lentejas secas equivalen a unos 200gr. de lentejas cocidas. Así que en una olla con agua y una pizca de sal cocemos las lentejas hasta que estén blanditas, unos 30 minutos aproximadamente. Una vez cocinadas, preparar el paté no tiene ninguna dificultad, tan solo tenemos que echar todos los ingredientes en una picadora y triturarlo muy bien hasta obtener una crema sin grumos. Rectificamos de sabor si hiciese falta y servimos acompañado de unas tostadas, ¡o crudités!
Como veis es una receta muy sencilla, ¡pero está deliciosa!, así que os invito a que la probéis, y si os gustan este tipo de patés vegetales, por aquí os dejo algunos que tenemos por el blog: hummus de remolacha, hummus de pimientos asados, hummus de aguacate, hummus de guisantes, hummus de garbanzos y calabaza asada, paté de aceitunas verdes, paté de habas..., ¡y así muchísimos más!
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
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¡Sed felices!
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Woww Q pinta más deliciosa,
ResponderEliminarLa leche de coco le ha de dar un punto rico y distinto, además el curry me gusta mucho. No se puede pedr más: fácil, sano y rico.
ResponderEliminarBesos.
con las lentejas soy muy clasica , a si que en paté no las he probado ,pero buena pinta si que tienen
ResponderEliminarbss
Nunca he probado las lentejas en paté 🤷♀️ y que buena pinta tiene 👌 besinos
ResponderEliminarHola Bárbara. Me gustan mucho todas las legumbres y como no podía ser de otra forma, las lentejas. Las he preparado al curry pero nunca las he preparado en forma de paté y como tampoco he utilizado la leche de coco tengo que decirte que me habría apetecido poder saborear una tosta con este paté porque no tengo la menor duda de que tiene que estar fabuloso.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Un abrazo.
Qué rico!! Me recuerda al Hummus
ResponderEliminarBesos
El toque de coco con las lentejas es una pasada así que es un dip perfecto para disfrutar y cuidarse!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana,
Palmira
Hola, Bárbara:
ResponderEliminarEste paté tiene una pinta estupenda. Seguro que te quedó genial y de sabor, estupendo con ese punto de sabor que le aporta el curry.
Un beso y feliz fin de semana.
Muy original y muy rico.
ResponderEliminarSaludos
Uummmmmmmmm rico rico seguro ,con esos ingredientes no puede ser de otra forma , te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapa.