Nuevo vídeo: pollo al limón estilo chino
¡Buenos días, buenas tardes o buenas noches glotones!, seguimos en la semana china, y es que uno de mis platos favoritos es el pollo al limón, y no quería dejar de versionarlo, porque es eso, una versión, ¡qué me perdonen todos los chinos y asiáticos!, pero creedme, está de rechupete, así que no me entretengo mas, y por aquí os dejo la receta...
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
Vamos a necesitar:
2 pechugas de pollo / 1 limón grande o dos pequeños / 2 cucharadas de Maizena / 2 cucharadas de azúcar / 100ml. de caldo de pollo o agua / 50ml. de salsa de soja
Empezaremos fileteando las pechugas, y una vez listas las dejamos marinar en la salsa de soja una media hora. Pasado este tiempo, batimos un huevo, y "empanamos" nuestros filetes. Primero por un poco de Maizena y después por el huevo. Freímos en abundante aceite y reservamos.
Por otro lado, en una sartén ponemos el zumo del limón con el azúcar, el caldo o el agua y la Maizena, mezclamos bien y añadimos unas rodajas de limón. Dejamos a fuego lento hasta que espese.
Cortamos nuestros filetes en tiras, emplatamos y coronamos con la salsa y las rodajas de limón.
Podemos acompañar de un poco de arroz frito, ¡y será un menú de rechupete!
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
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¡Sed felices!
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Deliciosa versión la tuya . A mi también me gusta mucho preparar el pollo al limón.
ResponderEliminarUn abrazo.
El pollo se ve delicioso. Besos
ResponderEliminarMuy rico este pollo al limón.
ResponderEliminarSaludos
Yo lo preparo de forma parecida y es cierto que está muy rico. Te ha quedado estupendo, espero que todas las veces sean igual de buenas que ésta primera.
ResponderEliminarUn beso.
Eso de versionar las recetas me parece perfecto, hay que cocinar al gusto de quien se lo come, total cualquier plato típico tiene montones de versiones, cada maestrillo tiene su librillo y tu versión de esta receta de pollo se ve muy buena.
ResponderEliminarBesos.
nos encanta el pollo al limón sobre todo a mi nieto pequeño ,la salsa la hago un poco diferente ,me anoto la tuya y la pruebo a ver cual nos gusta mas ,esta se ve muy rica
ResponderEliminarbesitos
Muy rico , te quedo estupendo , en casa a mi nieto pequeño le encanta , por el lo comeria todos los dias
ResponderEliminarbesinos
Pues creo que nunca lo he probado pero se ve tan rico que seguro cae pronto para una cena, que los ingredientes son de los que suelo siempre tener a mano en casa :o)
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana,
Palmira
Me encanta este pollo, la salsa queda riquísima!!Bs.
ResponderEliminarQueda buenísimo el pollo al limón. Tu plato se ve muy rico.
ResponderEliminarBesoss
Desde luego la pinta lo dice todo, se ve muy jugoso y seguro que con la salsa está riquísimo. Un besazo
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