Nuevo vídeo: Pastelitos de cangrejo | #lacomidadeFriends
¡Buenos días chicos!, ¿cómo van estos primeros días de enero?, ¡espero que estéis muy bien todos, y poco a poco vayáis volviendo a la normalidad, qué vaya vacaciones os habéis pegado algunos, y la verdad es que se os ha echado de menos por estos lares!
Hoy os traemos la receta del mes de los chicos de Friends, y es que este 2021 poco va a cambiar la cosa con respecto al blog y al canal, ¡así que vamos a por nuestra primera receta de #lacomidadeFriends de este año!
(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)
Vamos a necesitar:
Para los pastelitos:
225gr. de queso crema / 1/4 de taza de parmesano rallado /1 huevo / 1 cucharada de yogurt griego / 1 lata de carne de cangrejo al natural / Sal / Cayena
Para el rebozado:
Media taza de panko / 1/4 de taza de mantequilla derretida / 1 cucharada de parmesano rallado
En un bol batimos el queso, hasta obtener una crema suave y añadimos el queso parmesano, el huevo y batimos. Añadimos el yogurt, la sal, la cayena, la carne de cangrejo que previamente habremos escurrido, removemos, tapamos y dejamos reposar una hora.
Precalentamos el horno a 175ºC, y preparamos el rebozado. Para ello en un bol mezclamos bien todos los ingredientes y ponemos un poco en el fondo de los moldes. Llenamos con la mezcla de la carne de cangrejo y ponemos un poco más del rebozado. Horneamos durante unos 30 minutos, y si hiciese falta, ponemos un par de minutos el grill para que se doren. Sacamos, dejamos templar y desmoldamos con cuidado.
Podemos comerlos calentitos o fríos, a mí como más me gustan es fríos con un poco de salsa rosa.
Quedan unos pastelitos muy ricos con un gran sabor a cangrejo, que seguro os va sorprender.
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!
¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!
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Que ricos tienen que estar estos pastelitos , me gustan besitos
ResponderEliminarHola , querida amiga son unos bocados de fiestas que aunque ya estemos fuera de ellas, seguramente durante el año tendremos otras ocasiones para disfrutarlos. Un beso y feliz año!!
ResponderEliminarHola Preciosa, ya estamos de vuelta a la normalidad que poco a poco hemos empezado esta semana,y esos pastelitos volverán a hacer una fiesta la mesa el día que los haga porque son estupendos ¡¡¡
ResponderEliminarBesitos miles ¡¡¡¡
Hola, Bárbara:
ResponderEliminar¡Qué pintaza más deliciosa tienen estos pastelitos de cangrejo! Para chuparse los dedos.
Un besito y feliz semana, guapa.
Que delicia...se ve esponjoso y delicioso!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarHola Bárbara! Que buenos los pastelitos, perfectpos para un entrante especial, se ven muy ricos.
ResponderEliminarBesos,
Unos pastelitos de lo más ricos y elegantes!!
ResponderEliminarAsí es empezar el año con buen apetito :)
Besos y feliz 2021!!
Hola !
ResponderEliminarPoco a poco ya vamos regresando todos . El blog nos ayuda a desconectar un poquito de tanta mala noticia.
Estos pastelitos son divinos y con ese sabor a cangrejo resultan adictivos.
Un abrazo.
Hola Bárbara. Te deseo tengas un muy feliz 2021. Pues tienes razón hay muchos que se han tomado unas largas vacaciones y ya poco a poco nos vamos dejando ver por estos lares jj.
ResponderEliminarNunca he preparado este tipo de pastelitos y menos con ese relleno. Viendo el aspecto que tienen no me cabe duda de que te han debido salir muy ricos. Unos cuantos iban a caer jj.
Un abrazo.
Qué buena pinta tienen!! Es una receta que tengo entre pendientes desde hace años y ahora al verlos se me han antojado!
ResponderEliminarEste año empieza con más dudas que nunca pero oye será ir dando un paso tras otro...
Besos y feliz semana!
Palmira