Tarta de chocolate | #lacomidadeFriends

¡Bienvenidos otra semana más a nuestras cocinas!, hoy venimos con la receta del mes de #lacomidadeFriends, y traemos una receta muy muy sencilla, pero perfecta para una tarde golosa.

Esta tarta no tuvo mucho protagonismo en la serie, salvo un par de detalles, pero a nosotras nos gusta tanto que no hemos querido dejar de prepararla, y es que, cuando veáis lo sencilla que es de hacer, y lo rica que queda, ¡a ver quién puede resistirse!

Vamos a necesitar:

1 lámina de masa quebrada casera o comprada / 4 yemas / 3 tazas de leche / 2/3 de taza de azúcar / 1/3 de taza de Maizena / Media cucharadita de sal / 2 tazas de gotas de chocolate / 2 cucharadas de mantequilla

Empezaremos preparando la masa quebrada, para ello, o bien podéis hacerla como ésta, o bien podéis comprarla, si es así seguiremos las instrucciones del fabricante.

Una vez lista la masa, dejamos reposar.

Ahora nos pondremos con el relleno, para ello en un bol añadimos las yemas y la leche, y mezclamos muy bien. Poco a poco lo iremos vertiendo en un cazo, sin dejar de remover, donde previamente habremos mezclado la Maizena, el azúcar y la sal. Ponemos a fuego medio, y sin dejar de remover, llevamos a ebullición. Una vez hierva, esperamos un minuto, apagamos y echamos la mantequilla y el chocolate. Mezclamos muy bien para integrarlo todo. Seguimos moviendo hasta que baje un poco la temperatura, volcamos sobre la masa, tapamos con papel film, y dejamos reposar en la nevera, al menos, cuatro horas.

Como veis es una tarta super sencilla, pero muy rica y resultona. Podéis decorarla como más os guste, yo he optado por unos frutos rojos, que en casa nos encantan, ¡aunque en la serie no le ponen nada, y queda igual de espectacular!

 ¡Espero que os haya gustado!

Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!

¡Sed felices!