Nuevo vídeo: Pan pita con falafel | #comerdetodosano

¡Y aquí estamos de nuevo otro domingo!, hoy, como os dijimos el miércoles, veníamos con la segunda parte de la receta, y es que no puede ser de otra manera, y como más nos gusta comernos los falafel es con pan pita, y es que es tan fácil de hacer que a partir de ahora, estamos seguras de que para vosotros también será un gran acompañamiento.

No voy a entretenerme mucho más, así que...¡a por la receta!

(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)

Vamos a necesitar:

500gr. harina de fuerza / 10gr. sal / 275ml. agua / 1.6gr. levadura seca de panadería

Falafel y salsa de yogurt para acompañarlos

Amasamos todos los ingredientes, añadiendo por último la levadura, y cuando tengamos una bola firme y lisa dividimos la masa en piezas de unos 80gr. Redondeamos las piezas y dejamos fermentar unos 45 minutos, siempre tapando la masa con un paño húmedo.
Cuando hayan doblado su tamaño, con la ayuda de un rodillo aplastamos las bolas, dejándolas de 1.5cm. aproximadamente.
Precalentamos el horno a máxima potencia, con la bandeja de horno dentro para que esté bien caliente. Cuando el horno esté bien caliente vamos horneando los panes, veréis como se hinchan, ¡es un espectáculo!.
En unos 3 minutos nuestros panes estarán listos, sacamos y dejamos que se templen.

¡Espero que os haya gustado!

Nos vemos pronto glotones, ¡gracias por estar ahí!

¡Recordad que nos podéis seguir por las redes!

¡Sed felices!