Nuevo vídeo: Tarta fácil con crema pastelera y frutos rojos

¡Bienvenidos otro domingo más a nuestras cocinas!, hoy venimos con una receta muy muy fácil, perfecta para que la hagas ahora y sorprendas a los tuyos esta tarde en la merienda.

Vamos a necesitar muy pocos ingredientes, y queda realmente deliciosa, ¿te animas a probarla?

(Si pinchas sobre la imagen te llevará al vídeo)

Para la tarta:

1 lámina de hojaldre / Crema pastelera* / Frutos rojos / Hierbabuena

Para la crema pastelera:

250ml. de leche / 2 yemas / 22gr. de Maizena / 60gr. de azúcar

Empezaremos preparando el hojaldre, para ello simplemente con la ayuda de un cortapastas del tamaño que más nos guste, hacemos círculos y ponemos sobre papel vegetal. Una vez todos puestos, cubrimos con otra hoja de papel vegetal, ponemos un poco de peso encima, yo uso otra bandeja, y horneamos unos 25 minutos o hasta que esté dorado a la temperatura que indique el fabricante.

Por otro lado prepararemos la crema pastelera, para ello separamos 75ml. de la leche, y ahí diluimos la Maizena. Por otro lado, calentamos el resto de la leche, cuando esté caliente, retiramos y reservamos. Ahora en una cacerola, echamos las yemas y el azúcar. Mezclamos bien hasta integrar, y vertemos la leche con la Maizena diluida. Una vez bien mezclado añadimos la leche que habíamos calentado, mezclamos y llevamos al fuego hasta que espese. Reservamos en una manga pastelera con boquilla rizada.

Cuando todo esté frío, a temperatura ambiente nos basta, formamos nuestra tarta. Empezaremos con una lámina de hojaldre, después un poco de crema pastelera, seguidamente frutos rojos, y así hasta conseguir una tarta tan alta como queramos, acabando siempre con crema pastelera y frutos rojos. Decoramos al gusto, y ya tenemos una tarta muy muy fácil y resultona para una merienda diferente en casa.

¡Espero que os haya gustado!

 Nos vemos pronto, ¡gracias por estar ahí!

¡Y recordad que nos podéis seguir por las redes!

¡Sed felices!