Pasta con setas y jamón serrano
¡Bienvenidos otra semana más a nuestra cocina!, hoy os traemos un plato de pasta de esos que salen de la improvisación, de los que nacen de "restos en la nevera" y que resultan ser favoritos, y esos restos se convierten en básicos. No se si os ha pasado eso alguna vez, ¡contadnos!
Pasta corta a nuestro gusto / Setas / Ajo / Cayena / Perejil / Jamón serrano / Aceite / Sal / Pimienta
Empezaremos con el jamón, pues queremos que nos quede crujiente. Para ello ponemos las lonchas entre papel de cocina, colocamos en un plato y lo llevamos al microondas donde lo cocinaremos hasta que quede crujiente. Yo siempre lo hago de un minuto en un minuto, y voy comprobando hasta obtener la textura que quiero. Una vez listo, sacamos y reservamos.
Por otro lado ponemos una olla con abundante agua y sal a hervir, y cocemos nuestra pasta.
Mientras se cuece prepararemos las setas. Para ello en una sartén con un poco de aceite doramos los dientes de ajo junto con la cayena, y una vez estén doraditos añadimos las setas, salteamos, salpimentamos y añadimos el perejil. En esa misma sartén añadimos la pasta, y si hiciese falta, un poco del agua de cocción. Mezclamos, servimos y coronamos con nuestro jamón crujiente.
Sencillo, ¿verdad?, ¡pues más rico está!
¡Espero que os haya gustado!
Nos vemos pronto, ¡gracias por estar ahí!
¡Y recordad que nos podéis seguir por las redes!
¡Sed felices!
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Que plato de pasta mas rico , me encanta como te quedo
ResponderEliminarbesinos
La de cenas que me habrá salvado esta receta y sus mil variantes. Delicioso!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Es lo que tiene la pasta! qué con pocos ingredientes creamos un gran plato.
ResponderEliminarBesos
Claro que me ha pasado y al final las recetas de aprovechamiento son las más ricas. Me comería ese plato sin dudarlo.
ResponderEliminarUn beso.
Ohhh m encanta la. Pasta. Probare así
ResponderEliminarme gusta la pasta con setas y no me importaria probar ese plato ,teniendo pasta en un momento y con cualquier cosita se prepara un plato de 10
ResponderEliminarbss
Además de apetecible esa pasta es muy bonita y entra por los ojos. Sin lugar a dudas un recetón ¡Besos mil!
ResponderEliminarHola Bárbara!! A veces, los platos que salen de las improvisaciones son los mejores. Con pasta, setas y jamón nada podría salir mal. Para chuparse los dedos!! Besitos.
ResponderEliminarMe encanta la Pasta, hoy mismo hemos comido un plato delicioso con unas verduras y nada más, y me ha sabido a gloria. Y es que sí nos fijamos bien, siempre hay mucho en nuestro frigorífico para hacer de comer sin necesidad de salir corriendo a comprar algo.
ResponderEliminarBesos
La pasta es tan agradecida que da gusto cocinarla pero sobre todo comerla jaja. Besinos
ResponderEliminarEn casa , la pasta siempre es bienvenida, seguro que preparada de esta forma te haríamos la ola, muy bien acompañada y aderezada. Mil bessos!!
ResponderEliminarHola Bárbara. La pasta es de lo más agradecida, pero si lleva setas, la prefiero a cualquier otra. Una forma sencilla para disfrutar de lo lindo.
ResponderEliminarBesitos con mucha lluvia y viento.
Hola, Bárbara:
ResponderEliminarUna receta fabulosa para cenas y comidas. Sana, sabrosa y con respeto a la materia prima.
Besitos. Feliz jueves y fin de semana.
Molto invitante e gustosa questa pasta!!!!
ResponderEliminarUna pasta para disfrutar con esta receta tan rica y completa
ResponderEliminarbesitos
Que rica te ha quedado esta pasta. Me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Esta pasta con setas y jamon serrano es deliciosa y muy práctica. Me la guardo. Gracias.
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